Isola di Ustica La Perla Nera del Mar Tirreno, la piccola isola vulcanica di Ustica. A nord di Palermo si trova quest’isola di rocce nere e coste frastagliate che racchiude, in soli 9 chilometri quadrati, molte sfaccettature da scoprire: dalle testimonianze archeologiche e preistoriche ai resti di un antico vulcano fino alle acque turchesi ricche di biodiversità. I fondali, da esplorare facendo snorkeling con maschera e boccaglio, hanno reso l’isola di Ustica famosa in tutto il mondo, grazie all’istituzione dell’Area Marina Protetta, la prima in Italia, istituita nel 1986. Un’isola che conserva le tradizioni e gli antichi sapori di Ustica, sia di terra che di mare, come la coltivazione delle piccole lenticchie e delle fave locali, entrambi prodotti Slow Food, e la pesca dei ricercati gamberi di fiume. Infine, vale la pena di assaggiare il vino prodotto dai vitigni locali coltivati sui suoi fertili terreni davanti ai tramonti sul mare che l’isola offre ogni giorno.